挖掘

挖掘只需在鼠标停置在某个方块上时按住攻击键即可。如果玩家距离需要挖掘的目标在一定范围内，玩家就会开始摆动手，且方块开始出现裂纹。
在Java版中，创造模式下挖掘范围为5格，其余模式为4.5格。在冒险模式下不可挖掘。在基岩版中，使用键鼠及控制器时挖掘范围为5格，使用触摸屏时创造模式下范围为12格，其余模式为6格。
即使玩家能空手采集很多方块，但某些方块必须使用工具来挖掘。比如，要采集石材或是合成的矿物块，玩家就需要一把镐。对于比较硬的方块，例如钻石矿石或是黑曜石，就不只是需要一把镐了，玩家需要的是用更硬纹理做的镐，比如铁镐或是钻石镐。玩家同时也能通过使用锹或是斧来（分别）加快获得土型方块或是木型方块的速度，即使有时玩家并不需要资源。不足之处是工具会磨损，导致工具最终会损坏而消失。
如果玩家一直按住鼠标左键，挖掘的动作将一直进行，不过在摧毁某个方块与对进行这个方块背后的方块的挖掘动作的开始之间有0.25秒的轻微间隔。玩家在挖掘的时候能自由动作，就算是在游泳中或是跳跃中也一样。不过这样做会有挖掘时间增加的代价，详情见下文。这使得挖隧道或是对大量方块的清理工作变得更容易。
玩家如果在挖掘的时候改变挖掘目标，那么原本方块的挖掘进度就会归零，也就是需要从头开始挖掘。玩家在挖掘方块时可以自由移动，因此玩家在挖掘方块时可以跳跃、游泳和骑行，但玩家为此需要付出更多的挖掘时间。